Koffiebranderij BOON is een kleine winkel en branderij in het gezellige Hofkwartier van Den Haag. De geur van vers gebrande koffie komt je tegemoet als je de Prinsestraat inloopt. In de winkel staat een stoere Giesen W6 koffiebrander waar Lianne ‘s ochtends de koffiebonen in roostert. In kleine batches en volgens de slow roastmethode. Zo is er alle tijd en ruimte om zorgvuldig het brandproces te bepalen en te beheersen. De unieke aroma’s komen op deze manier ten volle tot hun recht. Want iedere boon heeft zijn eigen karakter en vraagt een andere manier van roosteren. Zo haal je het beste uit de boon naar boven. En dat proef je!

Naast dat de koffie ontzettend lekker is en steeds meer mensen BOON bonen willen, is het vooral ook het leuke, vriendelijke en gezellige karakter van Lianne en Aad dat je graag langs gaat bij deze winkel. En niet te vergeten; ze zijn erg creatief; hun etalages doen het goed in elke wintercontest TINK van de gemeente Den Haag.

website : boon